Търсене
Close this search box.

Великден – традиции и честване

Празниците са онази неповторима част от година, която всички очакват с нетърпение. Освен че по време на тях успяваме да се откъснем поне за малко от сивото ежедневие, те ни зареждат със щастие и позитивни емоции. Те са повод да се събере цялото семейство на едно място. Да се изживеят неповторими моменти на щастие и да се създадат нови спомени.

В тази статия ще разкажем малко повече за най-големият празник за всички християни, наричан празник на всички празници – Великден. Като по-специално ще обърнем внимание на това какви са традициите за него в различните италиански градове и как се чества празника в страната.

Великден в Италия е огромен празник. По значение за италианците той се нарежда на второ място след Коледа.

В Италия често можем да чуем изразът “Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi“. С него те символизират традициите на двата празника, а именно Коледа е време прекарано със семейството, а Великден е празник, който освен с близките се празнува с всички приятели.

Великден в Италия е време за празник, време прекарано с любимите хора на маса. Всеки един край има своите обичаии, но традиционни храни и до ден днешен си остават агнешкото и яйцата, които са символ на прераждането и обновяването. Италианското Великденско меню започва със супа от обилен бульон, сгъстен с яйца и приготвен с говеждо или агнешко месо, или по известна на света като „италианска сватбена супа“.

В южната част на страната се приготвят пикантни хлебни изделия, включващи месо, сирене и цели яйца.

„Касотило“ от Неапол е традиционен хляб, изпечен в пръстен и покрит с цели яйца.

В региона на Лигурия традиционно се прави великденски хляб с 33 тънки слоя теста, по един за всяка една година от живота на Исус.

На трапезата се приготвят и много сладки хлябове, най-прочутият сред които е „коломба“. Той представлява сладък дрожден хляб с формата на гълъб и покрит с бадеми и хрупкава перлена захар.

easter

„Пастиера наполетана“ е друго популярно италианско великденско ястие, което е толкова любимо на всички, че вече се яде целогодишно. То представлява кремообразна смес от рикота и грис, овкусена с лимонова кора и вода от портокалов цвят.

В началото на 15 век италианците оцветявали твърдо сварени яйца за Великден с билки, цветя и лук. Днес традициите са се променили. Най-популярното великденско яйце сред италианците е кухо яйце от шоколад, което крие в себе си изненада за децата или малки сребърни рамки или златни накити за по-възрастните. Наричат се още „uova di Pasqua“ и са изработени от млечен шоколад в среден размер. Някои производители разграничават своите шоколадови яйца „за деца“ и „възрастни“. Най-добрите яйца са изработени ръчно от занаятчии, които предлагат вмъкване на персонализирана изненада.

Градовете в Италия имат различни традиции и обичаи, с които отпразнуват Великден.

Във Ватикана празникът се отбелязва с тържествени събития, които кулминират на Великденската неделна маса. „Ла Паскета“ е официален италиански празник, в който се отбелязва деня след Великден.

В продължение на 300 година жителите във Флоренция отбелязват празника с ежегодния „Скопио дел Каро“. Ритуалът включва вагон, построен през 1679 год. и висок от два до три етажа, преминава през целия град. Непосредствено след него вървят и бели говеда, украсени с гирлянди. Разходката приключва на базиликата „Св. Мария дел

Фиоре“, пред която се осъществява обедното служене. Празникът се отбелязва със зрелищни фойерверки, в знак на това реколтата да бъде по-добра от изминалата година.

В Мерано се провеждат множество съзтезания със специална порода коне, яздени от младежи, които са облечени в костюми на техните градове.

Каровиньо е известен с шествието си, посветено на „Мадона дел Белведере“, което се провежда съботата преди Великден.

В сицилийския град Ена се провеждат религиозни обреди, датиращи още от 15 век. В петък, преди Великден, около главната църква, пред която около 2000 монаси, облечени в древни костюми, мълчаливо се разхождат по улиците на града. В деня на празника провеждат церемонията „Пас“, при която занасят статуята на Дева Мария и Исус Христос на главния площад и после в църквата, където пребивават една седмица.

Италия е държава с прекрасна природа, с богато културно и историческо наследство и невероятно вкусна храна. Тя обещава на всеки едно незабравимо изживяване. А ако решите да празнувате Великден в Италия ще се докоснете до традициите и обичаите на страната. Тук няма как да видите известните зайчета или да отидете на лов за яйца. Великден в Италия е огромен празник, който включва разнообразие от шествия и тържествени маси, отрупани с традиционни ястия.